GENEVA, 6 דעצעמבער 2022 /PRNewswire/ - Firmenich, די וועלט 'ס גרעסטער פּריוואַט אָונד טאַם און גערוך פירמע, איז צופרידן צו מעלדן די מעלדונג פון 2023 פלייווערד דראַגאָן פרוכט, סעלאַברייטינג קאָנסומערס ' פאַרלאַנג פֿאַר יקסייטינג נייַ ינגרידיאַנץ און דרייסט, אַדווענטשעראַס געשמאַק.
"דאָס איז אונדזער 11 טה טאַם פון די יאָר, וואָס איז עפּעס וואָס אונדזער קאַסטאַמערז האָבן קומען צו קוקן פאָרויס צו יעדער יאָר.די דרייסט וויבראַנס פון דראַגאָן פרוכט איז אַ שליימעסדיק ברירה ווען מיר אָנהייבן אַ יקסייטינג יאָר פון ענדערונגען, "האט געזאגט Maurizio Clementi, אַד ינטערים פרעזידענט, Firmenich's Taste & Beyond אָפּטייל. "דאָס איז אונדזער 11 טה טאַם פון די יאָר, וואָס איז עפּעס וואָס אונדזער קאַסטאַמערז האָבן קומען צו קוקן פאָרויס צו יעדער יאָר.די דרייסט וויבראַנס פון דראַגאָן פרוכט איז אַ שליימעסדיק ברירה ווען מיר אָנהייבן אַ יקסייטינג יאָר פון ענדערונגען, "האט געזאגט Maurizio Clementi, אַד ינטערים פרעזידענט, Firmenich's Taste & Beyond אָפּטייל."דאָס איז דער 11טער גערוך פון די יאָר וואָס אונדזער קאַסטאַמערז קוקן פאָרויס צו יעדער יאָר.די דרייסט ברייטנאַס פון דראַגאָן פרוכט איז די שליימעסדיק ברירה ווען מיר אַרייַן אַ יקסייטינג יאָר פון ענדערונג, "האט געזאגט אַקטינג פרעזידענט מאַוריזיאָ קלעמענטי.Подразделение Firmenich Taste & Beyond. א אָפּטייל פון Firmenich Taste & Beyond."דאָס איז אונדזער 11 יערלעך גערוך וואָס אונדזער קאַסטאַמערז קוקן פאָרויס צו יעדער יאָר.די דרייסט ברייטנאַס פון דראַגאָן פרוכט איז די שליימעסדיק ברירה ווען מיר אַרייַן אַ יקסייטינג יאָר פון ענדערונג, "האט געזאגט אַקטינג פרעזידענט מאַוריזיאָ קלעמענטי.芬美意的Taste & Beyond 部门. געשמאַק & ווייַטער פון 部门. Подразделение Firmenich Taste & Beyond. א אָפּטייל פון Firmenich Taste & Beyond."אונדזער פולשטענדיק מענטש שטודיום האָבן אנטפלעקט אַ שטאַרק יבעררוק צו וווילזייַן און סאַסטיינאַביליטי אין עסנוואַרג און טרינקען ברירות, ווי געזונט ווי די ימערדזשאַנס פון העכער געשמאַק עקספּעקטיישאַנז.ווייַל אַלץ וואָס מיר טאָן איז באזירט אויף נאַטור און רעספּעקט פֿאַר אַ טיף פארשטאנד פון קאָנסומערס, וואָס ינספּייערד אונדז צו קלייַבן אַ גערוך פון די יאָר וואָס טוט ביידע.
פֿאַר די צווייט יאָר אין אַ רודערן, Firmenich און Pantone® האָבן אריין אַ סענסערי שוטפעס.די גלאבאלע קאָליר אויטאָריטעט האט פּונקט באפרייט PANTONE® 18-1750 Viva Magenta ™, קאָליר פון די יאָר 2023, דיסקרייבד ווי "אַ ומדערשראָקן, וויבראַנט קאָליר וועמענס ברייטנאַס פּראַמאָוץ אָפּטימיזם און פרייד." Mikel Cirkus, גלאבאלע שעפעריש דירעקטאָר פֿאַר Taste & Beyond, האָט געזאָגט: "אין דער זעלביקער וועג ווי פּאַנטאָנע ס קאָליר פון די יאָר קאַפּטשערז די ימערדזשינג טעמעס געזען אין דער וועלט אַרום אונדז, אונדזער ברירה פֿאַר טאַם פון די יאָר טוט דאָס דורך איבערזעצן נייַע סיגנאַלז אין positive סענסערי. יקספּיריאַנסיז.אונדזער 2023 ברירה פון דראַגאָן פרוכט ריפלעקס די גלאבאלע קאַנסומער ס ינקריסינגלי אַדווענטשעראַס גומען און פאַרלאַנג פֿאַר די נייַ אָדער עקזאָטיש ווען עס קומט צו ינגרידיאַנץ און געשמאַק. Mikel Cirkus, גלאבאלע שעפעריש דירעקטאָר פֿאַר Taste & Beyond, האָט געזאָגט: "אין דער זעלביקער וועג ווי פּאַנטאָנע ס קאָליר פון די יאָר קאַפּטשערז די ימערדזשינג טעמעס געזען אין דער וועלט אַרום אונדז, אונדזער ברירה פֿאַר טאַם פון די יאָר טוט דאָס דורך איבערזעצן נייַע סיגנאַלז אין positive סענסערי. יקספּיריאַנסיז.אונדזער 2023 ברירה פון דראַגאָן פרוכט ריפלעקס די גלאבאלע קאַנסומער ס ינקריסינגלי אַדווענטשעראַס גומען און פאַרלאַנג פֿאַר די נייַ אָדער עקזאָטיש ווען עס קומט צו ינגרידיאַנץ און געשמאַק. Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, סקאַזאַל: «צוקערן דיין היים, ווי קענען מאַכן אַ פּאַנטאָנע היים, אויב איר זענט אין דעם פאַל, עס וועט זיין אַ פּלאַץ פון נייַ סיזעס אין די פּאַלאַץ. Mikel Circus, גלאבאלע שעפעריש דירעקטאָר אין Taste & Beyond, האָט געזאָגט: "פונקט ווי Pantone's Color of the Year ריפלעקס די נייַע טעמעס וואָס זענען באמערקט אין דער וועלט אַרום אונדז, אונדזער גערוך פון די יאָר סעלעקציע טוט דאָס דורך איבערזעצן נייַע קיוז אין positive סענסערי יקספּיריאַנסיז.אונדזער סעלעקציע פון ​​​​דראַגאָן פרוכט אין 2023 ריפלעקס די ינקריסינגלי אַדווענטשעראַס געשמאַק פון קאָנסומערס אַרום די וועלט און זייער פאַרלאַנג פֿאַר די נייַ אָדער די עקזאָטיש ווען עס קומט צו ינגרידיאַנץ און געשמאַק. Taste & Beyond 全球创意总监Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世畸缭新正如们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们陬陁陁狩癄选果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口摳方面到方面台新望. Taste & Beyond.样 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我黬 黬 黬 陁黬 羫 繴龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 癁龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 א 火 Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, סקאַזאַל: «טאָטשנאָ ווי עס איז, ווי איר קענען מאַכן אַ פּאַנטאָנע וועטער. ווי אַ רעזולטאַט, איר קענען באַקומען נייַ סיגנאַלז אין די פּאָלעמיק סעשאַנז. Mikel Circus, גלאבאלע שעפעריש דירעקטאָר אין Taste & Beyond, האָט געזאָגט: "פונקט ווי Pantone's Color of the Year ריפלעקס נייַע טעמעס אין דער וועלט אַרום אונדז, מיר קלייַבן די גערוך פון די יאָר אין אַ וועג וואָס טראַנזלייץ ​​נייַע קיוז אין positive סענסערי יקספּיריאַנסיז.אונדזער 2023 Fire Dragon Choice רעזולטאַטן פאַרטראַכטנ זיך די ינקריסינגלי אַדווענטשעראַס טייסץ פון קאָנסומערס אַרום די וועלט און זייער פאַרלאַנג פֿאַר נייַקייַט אָדער עקזאָטיש אין טערמינען פון ינגרידיאַנץ און פלייווערז.
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, האָט געזאָגט: "די סאַפיסטאַקייטיד געשמאַק פון דראַגאָן פרוכט קריייץ אַ פאַנטאַסטיש געלעגנהייט צו ברענגען Firmenich ס ויסערגעוויינלעך שעפֿערישקייט און עקספּערטיז אין קריייטינג אַ דרייסט, יממערסיווע און אַדיקטיוו דערפאַרונג פֿאַר זייער דערינג סייווערי אָפפערס די שליימעסדיק לייַוונט. פֿאַר נייַע טאַם קאַמבאַניישאַנז.
געבוירן אין סענטראַל אַמעריקע, ווו עס איז באקאנט ווי דראַגאָן פרוכט, דראַגאָן פרוכט טרייווז אין טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל קליימיץ אַרום די וועלט, און זייַן פּאַפּ איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און קאַלסיום.דראַגאָן פרוכט וואקסט פון קליימינג קאַקטי, מאכן עס אַ טריקעניש-טאָלעראַנט און געוויינטלעך נידעריק-וואַסער פאַבריק, ריקוויירינג בלויז אַ פערטל פון די וואַסער עס דאַרף צו וואַקסן קאַמפּערד מיט אַ אַוואַקאַדאָו.
ווי די מיטאַקאַל באַשעפעניש וואָס האט עס זייַן נאָמען, די דראַגאָן פרוכט האט אַ פעראָושאַס אויסזען, מיט סקאַלי סקינס ריינדזשינג פון פּאַטעטיש געל צו טיף לילאַ.אָבער, זיין סאַטאַל געשמאַק באַלייד זיין מייַעסטעטיש פאנצער.דראַגאָן פרוכט קומט אין עטלעכע ווערייאַטיז וואָס בייַטן אין קאָלירן און טאַם, פון סאַפטער מעלאָן און קיווי פרוכט צו סוויטער, בוריק-פלייווערד בעריז.
ניצן זיין ינדאַסטרי-לידינג קייפּאַבילאַטיז פֿאַר מענטשנרעכט ינסייץ, Firmenich's Trenz ™ פאָרקאַסטינג מאַנשאַפֿט געפֿונען אַז כּמעט יעדער הויפּט שטאָט אין דער וועלט האט יקספּיריאַנסט פּאָסט-COVID-19 דראַגאָן פרוכט וווּקס.כאָטש עקזאָטיש פירות זענען שטענדיק פאָלקס אין נישע מארקפלעצער, זיי אָנהייבן צו דערשייַנען מער און מער אין פאַרשידן מארקפלעצער און עסנוואַרג סערוויס עסטאַבלישמאַנץ, ווי געזונט ווי אין פּראָדוקטן ריינדזשינג פון מער ינטואַטיוו דזשוסאַז און סמאָאָטהיעס צו ווייניקער טראדיציאנעלן פארמען אַזאַ ווי טיי און האַלב עסנוואַרג.
אַלע דעם איז טייל פון אַ יאָרצענדלינג-לאַנג גאַנג פון מוטיקייט און ופדעקונג אין עסנוואַרג און טרינקען, לויט Mikel Cirkus.די פּאַנדעמיק האט אַקסעלערייטיד דעם גאַנג פון דעם גאַנג, קאָזינג אַ פאַרגרעסערן אין די נומער פון קאָנסומערס און אַ יקספּאַנשאַן פון טייסץ פֿאַר נייַע סיזאַנינגז. נאָוטאַבלי, הוצאות פֿאַר בשמים און סיזאַנינגז אין שטוב געוואקסן מיט 27% CAGR [1], Trenz ™ געפֿונען. נאָוטאַבלי, הוצאות פֿאַר בשמים און סיזאַנינגז אין שטוב געוואקסן מיט 27% CAGR [1], Trenz ™ געפֿונען.רימאַרקאַבלי, ספּענדינג אויף בשמים און קאַנדאַמאַנץ אין שטוב איז געוואקסן מיט 27% פּער יאָר [1], Trenz ™ געפֿונען.נאָוטאַבלי, Trenz ™ געפֿונען אַז ספּענדינג אויף הויזגעזינד בשמים און סיזאַנינגז איז גראָוינג ביי אַ CAGR פון 27% [1]. נייַ פּראָדוקט כידעש איז נאכגעגאנגען, מיט אויף-פּאַק קליימז אַזאַ ווי "דרייסט" און "עקזאָטיש" אַרויף מיט 38% זינט 2017, און די נוצן פון דריי- און פיר-וועג טאַם קאַמבאַניישאַנז אין פּראָדוקטן איצט קרייסינג איבער 25% פון אַלע עסנוואַרג & בעוועראַגע לאָנטשיז. נייַ פּראָדוקט כידעש איז נאכגעגאנגען, מיט אויף-פּאַק קליימז אַזאַ ווי "דרייסט" און "עקזאָטיש" אַרויף מיט 38% זינט 2017, און די נוצן פון דריי- און פיר-וועג טאַם קאַמבאַניישאַנז אין פּראָדוקטן איצט קרייסינג איבער 25% פון אַלע עסנוואַרג & בעוועראַגע לאָנטשיז.מער פּראָדוקט ינאָווויישאַנז נאכגעגאנגען, מיט פּאַקקאַגינג קליימז אַזאַ ווי "דרייסט" און "עקזאָטיש" אַרויף 38% זינט 2017, און די נוצן פון דריי- און פיר-וועג טאַם קאַמבאַניישאַנז אין פּראָדוקטן איצט מאַכן מער ווי 25% פון אַלע עסנוואַרג און שפּייַזקראָם פּראָדוקטן. .דערנערונג.פליסנדיק טרינקען.נייַע פּראָדוקט ינאָווויישאַנז נאָכפאָלגן, מיט פּאַקקאַגינג קליימז אַזאַ ווי "פאַטי" און "עקזאָטיש" אַרויף 38% זינט 2017, און די נוצן פון דרייַיק און קוואַטערנערי טאַם קאַמבאַניישאַנז אין פּראָדוקטן איצט יקסידז אַז פון אַלע פודז.25% פון טרינקען און עסנוואַרג זענען ליסטעד.
Firmenich ס באַרימט Emotions360 קאַנסומער לערנען צוגעשטעלט אַ צווייט קלו.דעם פּאַטאַנטאַד אין-טיפקייַט לערנען פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ ווייזט אַז מענטשן זענען זייער אינטערעסירט אין דראַגאָן פרוכט.אין פאַקט, די לעצטע Emotions360 יבערבליק פון 18,670 קאָנסומערס אין אַכט לענדער געפונען אַז 88 פּראָצענט פון קאָנסומערס האָבן געהערט פון דראַגאָן פרוכט און 56 פּראָצענט האָבן געפרוווט עס.אין קאַנסומער מערקונג, דראַגאָן פרוכט איז פארבונדן מיט אַדזשיקטיווז אַזאַ ווי דרייסט, עקזאָטיש, יקסייטינג, ימפּרעסיוו און שפּאַס.געגעבן דעם positive פאַרבאַנד, עס ס קיין יבערראַשן אַז די זעלבע קאָנסומערס רשימה דראַגאָנפפרוט ווי איינער פון 90% פון אַלע ינגרידיאַנץ וואָס זענען מסתּמא צו זיין פאָלקס אין דער צוקונפֿט.
ווי פיל ווי דראַגאָן פרוכט איז אויף פייַער אין זאַפט באַרס, מארקפלעצער און גאַס ווענדאָרס אַרום די וועלט, די פּאַקידזשד פוד & בעוועראַגע וועלט איז טכילעס פּאַמעלעך צו כידעש אַרום דעם גאַנג. ווי פיל ווי דראַגאָן פרוכט איז אויף פייַער אין זאַפט באַרס, מארקפלעצער און גאַס ווענדאָרס אַרום די וועלט, די פּאַקידזשד פוד & בעוועראַגע וועלט איז טכילעס פּאַמעלעך צו כידעש אַרום דעם גאַנג.בשעת דראַגאָן פרוכט איז פאָלקס אין זאַפט באַרס, מארקפלעצער און גאַס ווענדאָרס אַרום די וועלט, די פּאַקידזשד עסנוואַרג און טרינקען וועלט איז טכילעס פּאַמעלעך צו כידעש אין לויט מיט דעם גאַנג.טראָץ די פּאָפּולאַריטעט פון די דראַגאָן פרוכט אין זאַפט באַרס, מארקפלעצער און גאַס ווענדאָרס אַרום די וועלט, די פּאַקידזשד עסנוואַרג און טרינקען אינדוסטריע איז געווען פּאַמעלעך צו כידעש אין שורה מיט דעם גאַנג אין ערשטער.אָבער, דער גאַנג איז טשאַנגינג און אַלע מקומות זענען איצט אַקסעלערייטינג די קאַטער פון פּראָדוקטן מיט דראַגאָן פרוכט קליימז.אין פאַקט, די נוצן פון דראַגאָן פרוכט אין קפּגס (קאַנסומער פּאַקידזשד סכוירע) איז גראָוינג פאַסטער אין עסנוואַרג ווי אין בעוורידזשיז, ווו כידעש אָפט קומט ערשטער.
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, קאַמענטאַד: "Dragonfruit קען נאָך זיין אַ 'זעלטן' פרוכט טאַם פֿאַר CPG עסנוואַרג און טרינקען בראַנדז, אָבער עס איז ניט מער זעלטן פֿאַר קאָנסומערס.איינער פון די פאַסטאַסט גראָוינג ינגרידיאַנץ וואָס מיר האָבן טראַקט אין די לעצטע יאָרן.געגעבן די קליין באַזע און גיך וווּקס, דאָס איז ביי ווייַט אונדזער דרייסט יערלעך טאַם קלייַבן צו טאָג אין טערמינען פון פאָרויסזאָגן.צו די פּראָבלעם פון ריאַלייזינג דראַגאָן פרוכט פלייווערז.אונדזער קאַנסומער פאָרשונג ווייזט אַז פרוכט קענען מאל יבערראַשן ווייַל עס טוט נישט האָבן אַ טיף טאַם פּראָפיל צו גלייַכן זייַן אויסזען.אַנשטאָט, דער טעם איז ליכט, רעפרעשינג, זיס, געשמאַק."
"דעריבער, פירמעניטש גלויבט אַז זיין טאַם קרייישאַנז וועט שפּילן אַ שליסל ראָלע אין ימפּרוווינג די געשמאַק און פעסטיוו פּאָרינג פון דראַגאָנפפרויט מיט אנדערע פלייווערז," ענדיקט שמויער.
Firmenich איז די וועלט 'ס גרעסטער פּריוואַט אָונד גערוך און גערוך פירמע געגרינדעט אין גענעוואַ, שווייץ אין 1895 און מיט אַ 127-יאָר געשיכטע פון ​​משפּחה געשעפט.Firmenich איז אַ לידינג B2B פירמע וואָס ספּעשאַלייזיז אין דער פאָרשונג, שאַפונג, פּראָדוקציע און פאַרקויף פון פרייגראַנסיז, פרייגראַנסיז און ינגרידיאַנץ.Firmenich, באַוווסט פֿאַר זיין וועלט-קלאַס פאָרשונג, שעפֿערישקייט און סאַסטיינאַביליטי פירערשאַפט, אָפפערס קאַסטאַמערז יקסעפּשאַנאַל ינאַווייטיוו רעסאַפּיז, אַ ברייט קייט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און וויסן.Firmenich האט אַ יערלעך ויסקער פון CHF 4.7 ביליאָן אין די סוף פון יוני 2022. .פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן Firmenich, ביטע באַזוכן www.firmenich.com.
Pantone גיט אַ פּראָסט קאָליר שפּראַך וואָס ינייבאַלז בראַנדז און מאַניאַפאַקטשערערז צו מאַכן וויכטיק קאָליר דיסיזשאַנז אין יעדער שריט פון די וואָרקפלאָוו.מער ווי 10 מיליאָן דיזיינערז און מאַניאַפאַקטשערערז אַרום די וועלט פאַרלאָזנ זיך Pantone פּראָדוקטן און באַדינונגס צו העלפֿן דעפינירן, יבערגעבן און קאָנטראָלירן קאָליר פון ינספּיראַציע צו ימפּלאַמענטיישאַן ניצן X-Rite ס קאַטינג-ברעג טעכנאָלאָגיע פֿאַר גראַפיקס, שניט און פּראָדוקט פּלאַן.די פּאַנטאָנע סטאַנדאַרד כולל דיגיטאַל און גשמיות קאָליר ספּעסאַפאַקיישאַנז און וואָרקפלאָוו מכשירים.די Pantone Color Institute ™ גיט קאַסטאַמייזד קאָליר סטאַנדאַרדס, סאָרט אידענטיטעט און פּראָדוקט קאָליר עצה, און טרענד פאָרקאַסץ אַרייַנגערעכנט Pantone Color of the Year, סטאַרטפּאַס קאָליר טרענד ריפּאָרץ, קאָליר פּסיכאָלאָגיע און מער.Pantone B2B לייסאַנסיז ויסשטימען די פּאַנטאָנע קאָליר סיסטעם אין פאַרשידן פּראָדוקטן און באַדינונגס, אַלאַוינג ליסענסיז צו יבערגעבן און רעפּראָדוצירן סערטאַפייד פּאַנטאָנע וואַלועס און פֿאַרבעסערן עפעקטיווקייַט פֿאַר זייער יוזערז.פּאַנטאָנע לייפסטייל ברענגט צוזאַמען פארבן און דיזיינז פֿאַר קליידער, היים און אַקסעסעריז.באַזוכן www.pantone.com צו לערנען מער און פאַרבינדן מיט Pantone אויף ינסטאַגראַם, פאַסעבאָאָק, פּינטערעסט און לינקעדין.